Архив dgenesis: Март 2009

sloenoe-ragu.jpgИнгредиенты:
- 500 г - мяса любого,
- 2 - 3 - луковицы,
- 6 - 7 шт. - картофель,
- 1 ст. - фасоли замоченной на ночь,
- 2 шт. - моркови,
- 2 шт. - помидоры,
- 2 - 3 ст. л. - паста томатная,
- 1 ст. л. - майонез,
- соль, перец, специи.


Налить немного подсолнечного масла в казан, мясо нарезать кубиками и уложить на дно, нарезать кольцами лук и уложить сверху на мясо. Небольшими кубиками нарезать картофель и уложить третий слой. Затем нашинковать и уложить - капусту, фасоль и помидоры, нарезанные кружками. Морковь натереть на терке, сверху замазать томатной пастой, желательно выбирать густую. Тушить на слабом огне 15 - 20 минут чтобы овощи пустили сок, если овощи не достаточно сочные - разбавить столовую ложку майонеза или сметаны в 1 стакане воды и залить. Тушить 30 - 40 минут.
Приятного аппетита! 
tunec-pod-soevim-sousom.jpgИнгредиенты:
- 300 г филе свежего тунца
- 100 г ростков сои
- 1ч. ложка тертого имбиря
-2 ложки кунжутного масла
- сок 2 лимонов
- листья салата
-10 ложечек соевого соуса


На приготовления этого блюда может уйти максимум 20 минут. Филе тунца порезать на кубики (из 300 грамм получится около 20 кусков). Затем охладить. Перемешать кунжут, соевые ростки перемешать, имбирь и лимонный сок. Разложить вымытые листья салата на тарелке. На листья салата выложить по ложке массы из соевых ростков в соусе, сверху положить по два куска сырого охлажденного тунца, полить соевой приправой.
Подавать лучше с водкой.
Приятного аппетита!


Категории

Страницы

Март 2009

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        


Об архиве

Страница содержит записи, автор которых dgenesis, размещённые Март 2009.

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.